Archive for the ‘Simply_Thai TECH’ Category

วิตามินอีในน้ำมันปาล์ม

วิตามินอี

วิตามินอี

บทความที่ผมนำมาจากหนังสือพิมพ์คมชัดลึกฉบับวันจันทร์ที่ 21 กย.2552 กับคอลัมภ์ “เกษตรยุคใหม่”โดย รศ.ดร.พีรเดช  ทองอำไพ.คราวนี้จะพูดถึงอีกผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ได้จากน้ำมันปาล์ม เป็นการเพิ่มคุณค่าอีกทางหนึ่ง

น้ำมันปาล์มดิบ เป็นแหล่งของแคโรทีน ซึ่งเป็นสารที่ให้สีเหลือง และเราได้สกัดสารเหล่านี้ออกมาใช้เป็นสีผสมอาหารได้ รวมทั้งสามารถสกัดมาใช้ประโยชน์อื่นได้อีกมากมาย แต่ว่านอกจากแคโรทีนแล้ว น้ำมันปาล์มยังมีสารสำคัญอีกตัวหนึ่ง นั่นคือวิตามินอี ถ้าจะว่าไปแล้วมูลค่าของวิตามินอีที่มีอยู่มากในน้ำมันปาล์มนั้นสูงมากที เดียว เพราะทุกวันนี้เราต้องนำเข้าวิตามินอีจากต่างประเทศโดยมีราคาสูงนับแสนบาท ต่อกิโลกรัม

Continue reading

เพิ่มคุณค่าให้กับน้ำมันปาล์มดิบ

กลีเซอรีนจากน้ำมันปาล์ม

กลีเซอรีนจากน้ำมันปาล์ม

นอกจากการนำน้ำมันปาล์มดิบไปสกัดจนได้น้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ ยังมีสิ่งสกัดที่นำไปเพิ่มรายได้ได้อีก ลองอ่านบทความที่ผมนำมาจากหนังสือพิมพ์คมชัดลึกฉบับวันจันทร์ที่ 14 กย.2552 กับคอลัมภ์ “เกษตรยุคใหม่”โดย รศ.ดร.พีรเดช  ทองอำไพ

น้ำมันปาล์มที่เราใช้ปรุงอาหารนั้น มีลักษณะเป็นสีเหลืองอ่อน และใส ก็เหมือนกับข้าวสารที่สีเอารำและจมูกข้าวรวมทั้งเยื่อหุ้มเมล็ดต่างๆ ออกไป เหลือแต่เนื้อแป้งเพียงอย่างเดียว ความจริงสิ่งที่ทิ้งไปหรือนำออกไปนั้น กลายเป็นของที่มีประโยชน์อย่างมาก

Continue reading

เพาะเห็ดฟางจาก”ทะลายปาล์ม”

เพาะเห็ดฟางจาก"ทะลายปาล์ม"

เพาะเห็ดฟางจาก"ทะลายปาล์ม"

ผมอ่านเจอบทความนี้ในหน้าข่าวการเกษตรของหนังสือพิมพ์คมชัดลึก ฉบับวันที่ 30 กค.2552 เป็นการใช้วัสดุที่ไม่มีค่านำมาทำให้มีคุณค่าและสร้างรายได้เพิ่มแก่เกษตรกร เลยนำมาแปะไว้ในบล็อกนี้

ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจของ จ.กระบี่ ที่วันนี้ไม่ใช่มีราคาแค่เมล็ดเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบป้อนโรงงานอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ยังมีส่วนอื่นๆ ของปาล์มที่สามารถนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์เพิ่มมูลค่าให้แก่เกษตรกรเจ้าของสวนปาล์มได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะทะลายปาล์ม ที่เมื่อก่อนมองดูเป็นสิ่งที่ไร้ค่า แต่ปัจจุบันกลับกลายเป็นสิ่งที่มีราคา เป็นที่ต้องการของเกษตรกรที่ยึดอาชีพเพาะเห็ดฟางอย่างมาก

Continue reading

โครงการเศรษฐกิจพอเพียงในประเทศลาว….กระจายความรวย

โครงการศูนย์พัฒนา และบริการด้านการเกษตรห้วยซอน-ห้วยซั้ว

โครงการศูนย์พัฒนา และบริการด้านการเกษตรห้วยซอน-ห้วยซั้ว

วิจักขณ์ ชิตรัตน์ในข่าวสด ฉบับ 13 มิ.ย.2552 เล่าถึงการออกผลของโครงการความร่วมมือไทย-ลาวตามแนวทางพระราชดำริ ส่งผลให้รายได้ต่อปีจากเดิม 3,000 บาทเพิ่มเป็นปีละ 100,000 บาท ลองเข้าไปอ่านเนื้อความเต็มๆตามนี้ครับ

2-3วัน ก่อน ผมไปเยี่ยมชมโครงการพัฒนาและบริการด้านการเกษตรที่เวียงจันทน์ เพื่อนบ้านของเรา ทำให้คิดว่าน่าจะสื่อความคิดบางอย่างเพื่อสะท้อนมุมมองด้านการกระจายรายได้

เมื่อ ปี 2537 อดีตประธานประเทศลาว กราบบังคมทูลพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ขอพระราชทานความช่วยเหลือ พระองค์ทรงเมตตา มีพระราชดำริให้จัดตั้งโครงการนี้โดยพื้นที่ของโครงการนั้นตั้งอยู่ในที่นา ที่ไม่อาจทำประโยชน์ได้อย่างคุ้มค่า

Continue reading

รู้ว่าไม่เก่งจึงมุมานะ…”ดร.บงกช ธารชมพู”

ดร.บงกช ธารชมพู

ดร.บงกช ธารชมพู

ผมแว๊ปอ่านบทความนี้ด้วยสะดุดตาในหัวข้อที่ว่า”รู้ว่าไม่เก่งจึงมุมานะ”…จึงเข้าไปอ่านบทความนี้แบบแสกน แล้วน่าสนใจ เหตุคงเป็นเพราะหนึ่งตัวผมเองก็เติบโตเรียนรู้มาจากระดับพื้นๆ ด้วยความที่รู้ตัวว่าไม่เก่ง จึงต้องอาศัยความมุมานะมากกว่าคนอื่น จึงถูกใจประโยคนี้  สองเป็นเพราะเพื่อนสนิทที่เรียนด้วยกันสมัยมัธยมจนได้ดิบได้ดีเป็นอาจารย์ในมหาวิทยาลัย ก็ด้วยปัจจัยข้อเดียวกันคือ ความมุมานะ และประการสุดท้ายคือ ผมมองเห็นเด็กรุ่นใหม่ส่วนใหญ่ ผมขอใช้คำว่า”ส่วนใหญ่”…มักมองอะไรง่ายๆ หาสูตรสำเร็จ หาอะไรที่ไม่ต้องออกแรง ไม่ต้องอดทนพากเพียรมาก แล้วมานั่งเพ้อนั่งฝันว่า อะไรมันจะมาอย่างง่ายๆ …อดไม่ได้ที่อยากเก็บบทความนี้ไว้ในบล็อกของตัวเอง ชอบจริงๆครับ….อีกอันหนึ่งที่ผมว่าสำคัญคือ การรู้จักตัวเอง ดร.บงกชเล่าให้ฟังว่า ตอนออกไปเรียนพยาบาลก่อน พอเรียนไปแล้วรู้ว่ามันไม่ใช่ ก็เลยเปลี่ยนมาเรียนตามที่ตัวเองถนัด คือวิชาด้านเคมี ต้องยอมรับว่าการเปลี่ยนวิชาการเรียนแบบนี้ถ้าไม่แน่ใจจริงๆคงไม่มีใครกล้าเปลี่ยน แถมทางบ้านอยากให้เรียนวิชาชีพที่จบแล้วมีงานทำแน่นอน คงไม่ต้องบอกว่าจบสายพยาบาลแล้วมีงานทำแน่นอน ในขณะที่เรียนจบด้านเคมีนั้นยังบอกครอบครัวไม่ได้ว่าจะไปประกอบอาชีพอะไร.คนที่จุดฝันให้ดร.บงกชจริงๆผมมองว่าครูสอนวิชาเคมีนี่แหละครับ ผมเคยอ่านประวัติชีวิตบางคนที่ได้ดีเพราะครูสอนวิชาสามารถสร้างความรู้สึกดีๆขณะเรียน สร้างความมั่นใจให้ได้ จนชอบวิชานั้นไปเลยก็เยอะ ในขณะที่หลายคนไม่ชอบและถึงขั้นกับเกลียดหลายวิชาก็เพราะครูที่สอนอีกเช่นกัน ดังนั้นการพบผู้นำทางที่ถูก ย่อมทำให้ชีวิตเดินไปในทางที่เหมาะสมกับตัวเราและส่องประกายภายในได้อย่างเต็มความสามารถ…..ผมยกนิ้วให้บทความนี้ครับ น่าอ่านและอยากให้หลายๆคนได้อ่านครับ

Continue reading

สามล้อไฟฟ้า…จากไอเดียคุณปู่วัย83

electrictricycle

อ่านข่าวจากไทยรัฐเมื่วันอาทิตย์ที่ผ่านมาแล้วได้กำลังใจจากคุณปู่วัย83ปี อยากแปะข่าวไว้ให้ตัวเองได้อ่านเวลาหมดแรงใจ

เรื่องราวของผู้สูงวัยแต่ยังมีไอเดียดี แล้วมีความสามารถดัดแปลงของใช้ใกล้ตัว นำมาใช้ประโยชน์ได้ดีกว่าเดิมในครั้งนี้ ผู้สื่อข่าวรายงานเมื่อวันที่ 16 ม.ค. หลังได้รับทราบเรื่องราวของชายชรารายหนึ่งใน อ.พานทอง จ.ชลบุรี ที่ดัดแปลงจักรยานสองล้อธรรมดา  ทำเป็นรถสามล้อ ใช้พลังไฟฟ้า สามารถทำความเร็วได้พอสมควร ที่สำคัญคือราคาไม่แพงอย่างที่คิด

Continue reading

โรงงานไฟฟ้าพลังงานสะอาด

โรงงานไฟฟ้าขนาดเล็ก

โรงงานไฟฟ้าขนาดเล็ก

ต้องยอมรับว่า ประเทศไทยไม่ได้มีแหล่งพลังงานเชิงพาณิชย์เพียงพอต่อความต้องการ จำเป็นต้องพึ่งพาการนำเข้าพลังงานจากต่างประเทศมากกว่า 60 %ของความต้องใช้พลังงานเชิงพาณิชย์ทั้งหมด

กรุงเทพธุรกิจออนไลน์ : ซึ่งถือเป็นความเสี่ยงในยุควิกฤติน้ำมัน ทำให้การเลือกใช้พลังงานหมุนเวียน ได้แก่ แสงอาทิตย์ น้ำ ลม ไม้ ฟืน รวมไปถึงชีวมวลจากแกลบ กาก(ชาน)อ้อย  ฟางข้าว ซังข้าวโพด  เศษไม้ต้นยางพารา น้ำมันปาล์ม และมันสำปะหลัง เป็นต้น กลายเป็นทางออกในการแก้ไขปัญหา ขณะที่ไทยเองก็เป็นแหล่งผลิตพืชเกษตรสำคัญของภูมิภาค ซึ่งมีความพร้อมด้านวัตถุดิบเหล่านี้

Continue reading

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.